Den følelsen er bare ubetalelig - for bare noen uker siden ble jeg så glad når jeg endelig klarte å knappe igjen de mørke jeansene mine - nå må jeg bruke belte på dem. Jippi!! 3,5 kg igjen så er jeg på normal BMI, og da er det over på fase 3 og litt mer variert kost <3
For en måneds tid siden ble jeg lei av de mageproblemene dietten medførte. Uten å gå i detaljer - småstein hver 2-3 dag og det stikk motsatte en gang i blant var ikke noe jeg ville leve videre med, og jeg gikk i nesten 2 uker uten å gå ned i vekt. Så jeg tok en nærmere titt på de daglige matvanene mine, jeg begynte å bli lei for å si det mildt. Resultatet ble at jeg kuttet ut plettene (som inneholder mye havrekli som i sin tur består nesten bare av karbohydrater) og begynte med lavkarbobrødet mitt igjen.
Oppskriften har jeg her i bloggen et eller annet sted, men for enkelthets skyld legger jeg den inn igjen:
4 egg
1/2 boks creme fraiche/rømme/yoghurt/kesam
3 ss olje
Vispes sammen.
I forbindelse med Dukan-dietten har jeg droppet oljen og kun brukt kesam, for å unngå fett så mye som mulig.
Bland i tørrvarene:
60 g kruskakli
50 g sesamfrø
45 g solsikkefrø
4 ss linfrø
1,5 ss bakepulver
Røres raskt sammen, røren helles i en liten brødform og stekes nederst i ovnen på 180 grader i 55 minutter.
Brødet bør oppbevares i kjøleskap.
Samme kveld begynte magen å normalisere seg igjen, og nesten umiddelbart begynte vekten å gå nedover, så det viste seg å være en veldig god beslutning!
Dessuten hjalp det veldig å få lov til å spise brødskive på morgenen igjen, det var en klar opptur! Plutselig er jeg ikke lei av dietten i det hele tatt, og alt er bare fryd og gammen.
Vi skulle en tur nordover og besøke familien i forbindelse med min søsters store runde dag, og jeg visste av erfaring at det ville bli mye servering, god mat og kaker. Så jeg var forberedt på å bli satt et par uker tilbake i dietten. Men det som skjedde var at jeg ikke gikk opp i det hele tatt - jeg veide akkurat det samme når jeg kom hjem, selv om magen selvfølgelig var blitt mye større :( den blåser seg opp med en gang jeg spiser noe "normalt"...
Nå er jeg hjemme igjen, og magen er på vei nedover igjen. Vekten også ;-). Og som sagt, om ca 3,5 kg er jeg klar, da vil vekttapet totalt være på 17 kg, så lite har jeg ikke veid på minst 15 år!!!
